Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka siekanego pora
- 2 łyżeczki mąki
- 350 g różnych grzybów
- ¾ szkl. tłustej śmietany
- 1/4szkl. madery
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
Sposób wykonania:
Na patelnie z rozgrzanym masłem wrzucić pora i trzymać na małym ogniu około 5 minut.
Po tym czasie posypać go mąką.
Dokładnie mieszając dodać jeszcze grzyby, śmietanę, wino oraz tymianek.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu około 20 minut