Składniki:
- 2 szkl. suszonych grzybów
- ½ kg cebuli
- olej
- cukier
- ocet
- sól
Sposób wykonania:
- Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin.
Po tym czasie wodę zlać i zalać grzyby świeżą wodą i ugotować je.
Następnie grzyby odcedzić i zemleć w maszynce po czym dodać wywar z gotowania grzybów.
Cebulę posiekać zeszklić ja na rozgrzanym oleju, wówczas dodać ją do grzybów.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem oraz octem.