Farsz z mięsa i bułki do knedli

Składniki:

• 4 łyżki tartej bułki
  
• 100 ml mleka
  
• 100 g wieprzowiny
  
• 1 cebula
  
• 1 łyżka masła
  
• 1 jajko
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym zemleć ja razem z bułką namoczoną w mleku oraz mięsem.
   Dodać jeszcze jajko, wymieszać i doprawić do smaku