Składniki: 
- 400 g boczku
- 1 jajko
- 3 łyżki stołowe tartej bułki
- 4-5 ząbków czosnku
- 6 ziemniaków
- 4 łyżki stołowe topionego masła
- tłuszcz
- pieprz
- sól
Sposób przyrządzenia:
Boczek pokroić na kawałki, pobić, posolić oraz posypać pieprzem i tłuczonym czosnkiem, po czym paski zwinąć i dwukrotnie maczać w jajku i panierować w bułce. Smażyć w dużej ilości tłuszczu. Podawać ze smażonymi ziemniakami i drobno posiekaną zieleniną.