Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Pokrojone w cienkie płatki filet z kurczaka zalać sokiem z pomarańczy i likierem, wymieszać, odstawić do lodówki na 3 godziny. Umyte porcje rosołowe i oczyszczone jarzyny zalać zimną wodą, powoli gotować przez około 2 godziny, odcedzić wywar, schłodzić, odtłuścić. Tak przygotowany bulion doprowadzić do wrzenia, dodać filety wraz z marynatą, chwilkę gotować, przyprawić pikantnie. Podawać udekorowane posiekaną zieloną cebulką.