Składniki:
- 350 g brokułów
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mieszanego mięsa mielonego
- 1 l bulionu warzywnego
- 250 g makaronu literki
- 1 puszka kukurydzy
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanej trybuli
Sposób wykonania:
- Do mięsa dodać posiekaną cebulę i czosnek po czym uformować z niego małe klopsy.
Następnie brokuły podzielić na różyczki, wrzucić je do bulionu i gotować około 10 minut, wówczas dodać makaron, klopsy oraz kukurydzę.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać trybulą.