Składniki:
- 200 g ugotowanego ryżu na parze
- 1 łyżka rodzynek
- 1 plaster ananasa
- 50 g szynki
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- ½ marchewki
- 1 cebula
- szczypta soli
- szczypta cukru
- biały pieprz
- 1 pęczek zielonej cebulki
Sposób wykonania:
- Czosnek posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekaną cebulę i marchewkę.
Smażyć minutę i wrzucić jeszcze pokrojoną szynkę i ananasa.
Trzymać na ogniu kilka minut i doprawić do smaku solą.
Następnie dodać ryż, posiekaną dymkę i pieprz.
Całość wymieszać i smażyć około 2 minut.