Składniki:
- 1 ½ szkl. słodkich migdałów
- 25 sztuk gorzkich migdałów
- 12 łyżek miękkiego masła
- 1 szkl. cukru
- 3 jajka
- 1-2 łyżki śmietanki
- mąką
- ½ łyżki masła
Sposób wykonania:
- Masło utrzeć do białości.
Następnie migdały zemleć i wymieszać z masłem.
Dodać jeszcze jajka, cukier, 2 łyżki śmietany oraz mąkę ( powinno być jej tyle aby ciasto nie było zbyć zwięzłe).
Całość dokładnie wymieszać.
Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem pergaminowym posmarowanym masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20-30 minut.