Składniki:
- marchewka 1 sztuka
- pietruszka 1 sztuka
- szczaw 30 dag
- bulion na kości 2 litry
- śmietana 1 szklanka
- mąka 1 łyżeczka
- grzanki
- szczypiorek
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę oraz pietruszkę należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą,
następnie oczyścić i obrać, przez chwilę gotować w bulionie z kości,
później dodać do bulionu szczaw. Wszystkie warzywa w bulionie należy
gotować do miękkości, przez 15- 20 minut, na zakończenie gotowania
należy dodać śmietanę wymieszaną z rozpuszczoną w wodzie mąką pszenną i
zagotować ciągle mieszając. Posypać posiekanym szczypiorkiem lub grzankami
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos