Składniki:
- 800 g polędwicy
- 3-4 cebule
- ½ szkl. octu 3%
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso pokroić w kostkę, która oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie skropić octem i połączyć z cebula pokrojona w krążki, odstawić na 2-3 godziny.
Po tym czasie mięso nabijać na patyczki od szaszłyków i smażyć na grillu.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata Anna Chowaniec