Składniki:
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 4 grube filety ryby morskiej
- 1/2puszki kukurydzy
- 1/2 słoika marynowanej papryki
- 2 łyżki przecieru
- 1 łyżeczka mąki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- tabasco
- słodka papryka
Sposób przygotowania:
Posiekaną cebule podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie rybę kroimy w drobne kawałki i dodajemy ją do cebuli, smażyć ok. 2-3 min. po czym wrzucamy kukurydzę oraz paprykę
Następnie przecier pomidorowy wymieszać z mąką oraz sokiem z cytryny i dodajemy do ryby. Całość delikatnie wymieszać i dusić jeszcze ok. 5min. Na sam koniec doprawiamy aby gulasz wyszedł pikantny.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Wanda