Składniki:
- 50 dag ziemniaków
- 10 dag mąki
- jajko
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypiorek
- natka pietruszki, tymianek, rozmaryn, bazylia, cząber
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki ugotować po czym przecisnąć przez praskę.
Następnie dodać do ziemniaków posiekane zioła, make, jajko oraz przyprawy.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować kopytka, które ugotować w osolonym wrzątku.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Ewelinę