Składniki:
- 25 ag włoszczyzny
- 50 dag brokułów
- 3,5 łyżki naturalnego jogurt
- 1 szkl. chudego mleka
- 1,5 łyżki mąki
- ½ pęczka zielonej pietruszki
- sól
Sposób wykonania:
- Wodę osolić i zagotować, wówczas wrzucić do niej pokrojoną włoszczyznę i gotować około 20 minut po czym dodać brokuły podzielone na różyczki.
Gotować jeszcze około 2 minut i dodać jogurt wymieszany z mlekiem i mąką.
Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania.
Na sam koniec zmiksować na krem.
Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Monikę