Skład:
- 50dkg karczku wieprzowego
- 50dkg fasolki szparagowej
- 20 dag koncnetratu pomidorowego
- oliwa
- czosnek
- sól, pieprz, ostra papryka
Sposób przygotowania:
Mięso umyć osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć mięso, czosnek obrać, pokroić dodać do smażącego się mięsa. Gdy mięso zmięknie, przełożyć do większego naczynia, podlać wodą i dusić. Dodać fasolkę szparagową i koncnetrat, przyprawić ostro i razem pod przykryciem dusić do miękkości.