Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2013

Wielkanocny sos chrzanowy Marty

Składniki: 1 szkl wywaru z mięsa ½ szkl śmietany brzoskwinia z puszki łyżka posiekanych orzechów włoskich ½ słoiczka startego chrzanu łyżka masła łyżka mąki sól cukier sok i skórka z cytryny Sposób wykonania; Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją zimnym wywarem, dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po…

Murzynek z gruszkami

Składniki: 2 szkl mąki 1 1/2 szkl cukru 5 jaj ½ kostki masła 3 łyżki oleju 4 łyżki kakao łyżka proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 gruszki Sposób wykonania: Do rondelka wrzucić masło, dodać kakao oraz cukier. Podgrzewać na małym ogniu aby masło się rozpuściło. Wówczas zdjąć garnek z ognia i dodać olej oraz 1/3…

Murzynek klasyczny

Składniki: kostka margaryny ½ szkl mleka 4 jajka łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 1 szkl cukru 2 szkl mąki garść rodzynek 3 łyżki wiórków kokosowych Sposób wykonania; Do rondelka wlać mleko, dodać do niego margarynę, cukier oraz kakao. Całość podgrzewać na małym ogniu aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Wówczas zdjąć garnek…

Pasztet jajeczny

Składniki: 1 ½ szkl fasoli perłowej 20 dag żółtego sera 2 łyżki oleju 2 cebule 2 jaja łyżeczka octu sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać przegotowaną woda i odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować ją w tej sam wje wodzie w której się moczyła. W między czasie obraną cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym…