.jpg)
Składniki:
- 1 kg białej kiełbasy
- 1 butelka czerwonego wytrawnego wina
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanego rozmarynu
- 1 łyżka miodu
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Biała kiełbasa w wytrawnym winie
by Weronika Bień • • 0 Comments
Miesiąc: marzec 2013
Porady i Ciekawostki
Żołądki drobiowe w bulionie
by Urszula Maj • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żołądków 2 łyżki masła 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Żołądki dokładnie oczyścić, odkrawając zbędny tłuszcz. Następnie wrzucić je na patelnie z rozgrzanym masłem. Trzymać chwilę na małym ogniu po czym wlać bulion. Gotować pod przykryciem około godziny. Po…
Porady i Ciekawostki
Złociste roladki z kurczaka z serem pleśniowym
by Halina Piega • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag piersi z kurczaka
- 2 łyżki mąki
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka sera pleśniowego
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Kotlety z udek drobiowych
by Beata Kuczera • • 0 Comments
Składniki: 70 dag udek z kurczaka ½ łyżeczki oregano 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Z umytych udek zdjąć skórę i usunąć kości. Następnie rozbić je tłuczkiem i natrzeć oliwą z oliwek, musztardą, solą oraz pieprzem. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie wyjąć z lodówki i…
Porady i Ciekawostki
Potrawka z żołądków z grzybami
by Tadeusz Cichowski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg żołądków drobiowych włoszczyzna 1 cebula 2 dag grzybów 1 łyżka mąki 2 łyżki masła ½ szkl śmietany 1 kostka bulionu warzywnego szczypta mielonego ziela angielskiego 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i wrzucić do garnka. Podlać odrobiną wody i zagotować. Wówczas dodać umyte żołądki oraz kostkę bulionową. Trzymać na…