Składniki: 1 kg malin ½ kg cukru Sposób wykonania: Maliny umyć po czym zasypać je szklanką cukru i odstawić na całą noc aby puściły sok. Następnego dnia, zlać sok i dodać do niego pozostały cukier. Gotować na małym ogniu aż cukier się rozpuści i powstanie gęsty syrop. Wówczas włożyć do niego maliny i smażyć na…
Miesiąc: marzec 2013
Porady i Ciekawostki
Konfitury jeżynowe z rumem
by Bożena Skowron • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Wątróbka z złotą cebulką
by Wanda Kot • • 0 Comments
Składniki: 60 dag wątróbki 2 cebule 3 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki dokładnie oczyścić, usuwając błonki i tłuszcz po czym pokroić ją na wąskie paseczki. Następnie cebulę pokroić w talarki i przesmażyć ją na rozgrzanym maśle. Wówczas przesunąć cebulę na brzeg patelni a na środek wrzucić wątróbkę. Smażyć po kilka minut z obu…
Porady i Ciekawostki
Kotlety baranie w cieście
by Marzena Wieczorek • • 0 Comments
Składniki: 8 kotletów baranich 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki smalcu ½ szkl bulionu 1 szkl mąki 5 jaj ½ szkl mleka sól pieprz Sposób wykonania: Z mięsa wyciąć kotlety razem z kostką, które zbić i oczyścić z błonek i tłuszczu. Następnie obsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu dodatkiem oliwy z obu…
Porady i Ciekawostki
Żeberka pieczone w pomidorowym sosie
by Maria Syguła • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg żeberek
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1 łyżka soku cytrynowego
- sól
- pieprz
