Składniki: 10 dag dowolnego gotowanego mięsa 10 dag wędzonej szynki 2 jajka 4 szkl kwasu chlebowego 2 ogórki 1 łyżeczka musztardy ¾ szkl śmietany 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Mięso oraz wędzonkę pokroić w kostkę. Dodać do nich obrane ogórki pokrojone w paski, oraz posiekany szczypiorek…
Miesiąc: luty 2013
Porady i Ciekawostki
Gęsty krem z kalafiora
by Henryk Kępiński • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 kostka bulionu warzywnego
- plaster selera i pietruszki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- małe op śmietany
- sól
- cukier
- biały pieprz
Porady i Ciekawostki
Zupa ze świeżych grzybów z majerankiem
by Natalia Piekarz • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg świeżych grzybów
- włoszczyzna
- cebula
- 1 łyżka masła
- 4 ziemniaki
- ½ łyżeczki majeranku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka świeżych ziół
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- cukier
Porady i Ciekawostki
Jajka po węgiersku z kawałkami warzyw
by Joanna Paciorek • • 0 Comments
Składniki: 2 papryki 2 pomidory 2 cebule 2 jajka 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz szczypta papryki 1 łyżka posiekanych ziół Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie dodać paprykę pokrojona w paseczki i dusić kilka minut do miękkości. Po tym czasie dodać sparzone pomidory obrane ze skórki, pokrojone na mniejsze kawałki.…
Porady i Ciekawostki
Sałatka warzywno-owocowa z rodzynkami
by Olgierd Pokorski • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 1 jabłko garść rodzynków garść orzechów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryn 1 mandarynka sól pieprz Sposób wykonania: Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę. W między czasie obranego selera przekroić na połówki i ugotować w osolonym wrzątku. Wówczas go odsączyć i pokroić…