Składniki: cebula marchewka łodyga selera naciowego łyżka oleju 1 ½ kg rozbratla 1 ½ szkl wody 2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki suszonego tymianku liść laurowy 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Wówczas mięso odstawić na bok a na tej samej patelni przesmażyć…
Miesiąc: styczeń 2013
Porady i Ciekawostki
Smażona wołowina z pieczarkami
by Anna Kołodziejczak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ łyżeczki oleju roślinnego
- 30 dag wołowiny
- cebula
- zielona papryka
- 10 dag pieczarek
- ¼ łyżeczki majeranku
- ¼ łyżeczki tymianku
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ szkl białego wina
- ½ szkl bulionu wołowego
- łyżeczka mąki kukurydzianej
- łyżka zimnej wody
Porady i Ciekawostki
Smażona wołowina z brokułami
by Sylwia Gołąbek • • 0 Comments
Składniki: 45 dag łaty wołowej 2 łyżki oleju roślinnego 3 szkl różyczek brokułu ½ szkl wody łyżeczka kruszonej papryki ¼ łyżeczki czosnku granulowanego ¼ szkl ketchupu 2 łyżki sosu sojowego 1 ½ łyżeczki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru zielona cebulka 4 szkl ugotowanego białego ryżu Sposób wykonania: Mięso pokroić w słupki, które obsmażyć na…
Porady i Ciekawostki
Aromatyczna wołowina w sosie pomidorowym
by Izabella Kulis • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 kg wołowiny cebula ząbek czosnku 3 łyżki maki pszennej 100 g pieczarek w zalewie ½ szkl selera naciowego, posiekanego 1 szkl kwaśnej śmietany 200 g sosu pomidorowego łyżeczka soli pieprz szczypiorek Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć wołowinę pokrojoną w kostkę. Wówczas dodać posiekaną cebulę oraz czosnek. Gdy…
Porady i Ciekawostki
Wołowina z prosciutto
by Janusz Kowalski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg kawałki wołowiny z udźca sól pieprz 1 szkl pinioli 20 dag prosciutto ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki masła ½ szkl posiekanej cebuli ½ szkl posiekanej marchewki 2 szkl posiekanych kapeluszy pieczarek 1 szkl puree pomidorowego łyżka przecieru pomidorowego 2 szkl pomidorów z puszki Sposób wykonania: Mięso rozbić na…