Składniki: 30 dag metki 450 g poszatkowanej kapusty łyżka oleju roślinnego łyżka mąki pszennej 1 szkl kwaśnej śmietany 170 g ryżu 300 g pomidorów z puszki zielona papryczka chilii 2 szkl startego sera cheddar Sposób wykonania: Kiełbasę przesmażyć na rozgrzanej patelni. Następnie odstawić ją na bok a na patelni rozgrzać oliwę. Wówczas wrzucić poszatkowaną kapustę…
Miesiąc: styczeń 2013
Porady i Ciekawostki
Kotlety wieprzowe z rozmarynem
by Damian Dobrzański • • 0 Comments
Składniki: łyżeczka szałwii łyżeczka rozmarynu 2 ząbki czosnku Łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 4 kotlety wieprzowe 2 łyżki masła łyżka oliwy z oliwek ¾ szkl wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z rozmarynem, szałwią, solą oraz pieprzem. Powstałą mieszanką natrzeć mięso. Wówczas zarumienić kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Następnie…
Porady i Ciekawostki
Pieczeń wołowa z papryką i selerem
by Maja Łoś • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl posiekanej cebuli ¼ szkl posiekanego selera naciowego ¼ szkl posiekanej papryki 2 łyżki masła łyżeczka soli łyżeczka białego pieprzu ¾ szkl łyżeczki czarnego pieprzu ¾ łyżeczki zmiażdżonego czosnku ½ łyżeczki musztardy ½ łyżeczki pieprzu 2 kg polędwicy wołowej Sposób wykonania: W mięso zrobić głębokie nacięcia aby powstały małe otwory. Włożyć do nich…
Porady i Ciekawostki
Pieczeń z jarzynami na zimę
by Kaja Osuch • • 0 Comments
Składniki: 1 kg rozbratla 2 ząbki czosnku łyżeczka soli łyżeczka pieprzu ¼ szkl oliwy z oliwek 2 cebule 3 marchewki łodyżka selera naciowego 2/3 szkl bulionu wołowego słoik sosu pomidorowego 2 szkl mini marchewek 4 ziemniaki 2 cebule Sposób wykonania: Mięso naciąć lekko nożem po czym w powstałe otwory włożyć kawałki czosnku. Następnie oprószyć mięso…
Porady i Ciekawostki
Pieczeń z czosnkiem
by Marzena Piskorz • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 kg krzyżówki wołowej 2 marchewki łodyga selera naciowego 24 ząbki czosnku 2 szkl wytrawnego wina sól łyżeczka pieprzu 2 liście laurowe 1 ½ łyżeczek posiekanego tymianku 1 szkl bulionu z kury 2 łyżki masła Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzanym olejem wrzucić mięso, marchewkę pokrojoną w kostkę, seler…