Składniki: 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych 1 ząbek czosnku 5 cm laski imbiru 675 g brokułów 1 por 75 g ponikła ½ łyżeczki cukru pudru 125 ml wywaru z warzyw 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 2 łyżeczki wody Sposób wykonania: Do woka z rozgrzanym olejem wrzucić posiekany czosnek oraz imbir…
Miesiąc: styczeń 2013
Porady i Ciekawostki
Kiełki z bambusa ze szpinakiem
by Marian Korzeniowski • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych 225 g szpinaku 175 g kiełków bambusa 1 ząbek czosnku 2 czerwone chili 1 por Szczypta mielonego cynamonu 300 ml wywaru z warzyw szczypta cukru szczypta soli 1 łyżka jasnego sosu sojowego Sposób wykonania: Do woka z rozgrzanym olejem wrzucić kiełki bambusa, pokrojony imbir oraz por. Cały czas…
Porady i Ciekawostki
Smażone jarskie trójkąty
by Kaja Gwóźdź • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki soli morskiej 4 ½ łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków 3 łyżki jasnego brązowego cukru 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 450 g sera tofu olej roślinny 2 pory Sposób wykonania: Przyprawę 5 smaków wymieszać z cukrem, solą, posiekanym czosnkiem i imbirem. Następnie tofu pokroić na trójkąty i włożyć do miski z…
Porady i Ciekawostki
Warzywa krojone gotowane
by Sebastian Jarząbek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 1 bulwa kopru włoskiego
- 1 cebula
- 60 g grochu cukrowego
- 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 125 g kiełków fasoli
- 2 łyżeczki jasnego brązowego cukru
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 125 g wywaru z warzyw
Porady i Ciekawostki
Brokuły ze szpinakiem smażone po chińsku
by Waldemar Radecki • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych
- 350 g brokułów
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- 2 cebule
- 3 selery naciowe
- 175 g szpinaku
- 125 g grochu cukrowego
- 6 cebulek dymek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżki wytrawnego sherry
- 1 łyżka sos hoisin
- 150 ml wywaru z warzyw
