Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2013

Porady i Ciekawostki

Żeberka panierowane w płatkach kukurydzianych

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych włoszczyzna /opakowanie/ 2 cebule kilka ziaren ziela angielskiego liść laurowy sól, pieprz do smaku 4 jajka mąka płatki kukurydziane ½ kostki smalcu olej Sposób wykonania: Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, podzielić na porcje. Do garnka wlać 1 litr wody, dodać oczyszczoną włoszczyznę, przyprawy i zagotować. Dodać żeberka i gotować…

Read more →

Porady i Ciekawostki

Żeberka w ostrym sosie pomidorowo-paprykowym

by  •  • 0 Comments

Składniki;

  • 2 kg żeberek wieprzowych
  • 1 łyżeczka pstrej mielonej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwa
  • szczypta bazylii
  • szczypta oregano

Sos
Składniki:

  • 2 czerwone papryki
  • 4 dojrzałe pomidory
  • 6 ząbków czosnku
  • mała puszka przecieru pomidorowego
  • ½ litra śmietany 18%
  • zioła/ oregano, rozmaryn, bazylia/
  • sól, pieprz do smaku
  • 2  średnie cebule

Read more →