Składniki: 2 łyżki niesolonego masła 1 łyka posiekanej szalotki 300 g leśnych grzybów ½ łyżeczki soli pieprz 1 szkl śmietany sok z cytryny Sposób wykonania: Posiekane szalotki wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Gdy się zarumienią wrzucić pokrojone w plasterki grzyby. Doprawić d o smaku solą oraz piw perzem i trzymać na ogniu, aż większość …
Miesiąc: grudzień 2012
Listy
Marynowane pieczarki z grilla Ilony
by Ilona Ślusarczyk • • 0 Comments
Składniki: 4 pieczarki 1 szkl oliwy z oliwek 1 szkl octu z czerwonego wina 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru ½ szkl ziół: natki pietruszki, oregano, estragon, szczypiorek Sposób wykonania: Do oliwy z oliwek wlać ocet z czerwonego wina oraz sos sojowy. Całość dokładnie wymieszać, wówczas dodać posiekane zioła oraz cukier do smaku, ponownie…
Listy
Pieczarkowa pita z fasolką
by Wanda Łukaszewska • • 0 Comments
Składniki: 4 pieczarki gruboziarnista sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 4 chlebki pita 2 łyżki majonezu 1 szkl preparowanej kaszy gryczanej 125 g ugotowanej fasolki szparagowej Sposób wykonania: Oczyszczone kapelusze pieczarek oprószyć solą oraz pieprzem o czym wrzucić je na silną rozgrzaną oliwę z oliwek i smażyć do miękkości około 4 minut. W między…
Listy
Dip grzybowy Karoliny
by Karolina Dominiak • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 kapelusz pieczarki 300 g małych pieczarek ½ paczki zupy cebulowej w proszku ½ l kwaśnej śmietany 8 szkl pokrojonych warzyw: marchewki, selera, papryki, cukinii, kabaczka Sposób wykonania; Kapelusz pieczarki wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć go około 5 minut po czym go odcedzić, a gdy ostygnie posiekać. Mniejsze…
Listy
Placki porowo- ziemniaczane
by Karina Kmiecik • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl posiekanych białych części porów
- 2 szkl startych ziemniaków
- ½ łyżeczki suszonej szałwii
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- oliwa z oliwek
