Składniki:
- 1 kg wytrybowanych czereśni
- 60 dkg brązowego cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Miesiąc: czerwiec 2012
Listy
Zupa z kurczaka z kładzionymi kluskami
by Magda Kuś • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg kurczaka
- listki selera do smaku
- zielona natka pietruszki
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 2 obrane ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- kilka ziaren pieprzu
- sól
Kluski kładzione:
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 2 jajka
- 6 łyżek mąki
- sól, biały pieprz do smaku
Listy
Gęsta zupa z boczkiem, pomidorami i fasolą
by Magda Kuś • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg boczku pokrojonego w kostkę 2 pokrojone w kostkę pomidory 1 puszka białej, wypłukanej fasoli konserwowanej 1,5 łyżeczki przyprawy włoskiej do sałatek 2 łyżki octu balsamicznego 1 szklanka pokrojonej w paski sałaty lodowej kilka posiekanych listków bazylii 1,5 litra bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni dobrze przyrumienić boczek. W rondlu zalać…
Listy
Kapuśniak z fasolą i mięsem wołowym
by Magda Kuś • • 0 Comments
Składniki:
- 1 mała grubo poszatkowana kapusta
- 75 dkg wołowiny z kością podzielona na porcje
- 2 pokrojone w kostkę pomidory
- 1 małe opakowanie włoskiego sosu do sałatek
- 2 puszki wypłukanej, czerwonej fasoli konserwowanej
- 2 litry bulionu warzywnego
Listy
Bulion wołowy z makaronem i mięsem
by Magda Kuś • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa wołowego z kością 1,5 litra bulionu warzywnego 1 listek laurowy kilka ziaren pieprzu sól i pieprz do smaku 15 dkg makaronu nitki Sposób przyrządzenia: Mięso zalać bulionem warzywnym, dodać liść laurowy i pieprz, powoli gotować aż mięso zmięknie. Mięso obrać z kości i ponownie dodać do bulionu, przyprawić solą i pieprzem,…