Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 4 łyżeczki imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1 czerwona papryka zmiksowana na purée ¼ szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka sosu tabasco 1 łyżeczka mięty 1 łyżeczka tymianku ½ szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego Sposób przyrządzenia: W dużej misce wymieszać wszystkie składniki marynaty, włożyć, umyte, osączone…
Miesiąc: luty 2012
Listy
Pierś z indyka z krewetkami
by Magda Pacia • • 0 Comments
Składniki: 1 duża pierś z indyka 10 dkg krewetek biały pieprz i sól do smaku olej do smażenia 1 cytryna 1 łyżka masła 6 gałązek natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Pierś indyka umyć, osuszyć, lekko pobić tłuczkiem, tak żeby miało jednakową grubość, oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na złoty kolor, przewrócić, dosmażyć. Jeśli krewetki są w…
Listy
Kurczak w sosie z białym winem
by Ewelina Kurach • • 0 Comments
Składniki; 1 kurczak 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 2 duże cebule 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju ¼ litra białego wina ¼ litra śmietany Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osączyć i podzielić na porcje, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Cebule obrać i pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na oleju i wyjąć z patelni.…
Listy
Piersi z kurczaka z ananasem
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg piersi z kurczaka 1 ½ puszki plastrów ananasa drobno zmielony biały pieprz 3 łyżeczki masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, ponacinać ostrym nożem plastry około 1,5 cm/ nie docinać do końca/, oprószyć solą i pieprzem. Osączyć ananasa, plastry powkładać między ponacinane mięso, pospinać wykałaczkami. Mięso ułożyć na posmarowanej…
Listy
Sznycelki z pod kołderki
by Wiktoria Bień • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka 4 plastry szynki 4 plastry żółtego sera 2 jajka sól, pieprz do smaku olej do smażenia szklanka bułki tartej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i lekko roztłuc, oprószyć solą i pieprzem z każdej strony. Roztrzepać jajka, filety obtoczyć w jajku, w bułce tartej. Olej rozgrzać na patelni,…