Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2012

Listy

Ogórek nadziewany humusem Iwony

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 ogórki humus prażone ziarna sezamu grubo mielony kolorowy pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić w poprzek na kawałki o grubości około 2 cm. Łyżeczką wydrążyć w każdym kawałku gniazda nasienne, posolić, odstawić na kilka minut aby ogórek obciekł z wytwarzającego się soku. W międzyczasie humus wymieszać z sezamem i pieprzem. Każdy kawałek ogórka…

Read more →

Listy

Papryka z parmezanem i parówka zapieczona w boczku Iwony

by  •  • 0 Comments

Składniki: 4 papryki (kolorowe) 8 parówek 16 plastrów wędzonego boczku sól, pieprz 8 łyżeczek parmezanu 2 łyżki majonezu Sposób przyrządzenia: Paprykę podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, przyprawić. Ser wymieszać z majonezem. Parówki obrać, podzielić na połówki. Każdą ćwiartkę papryki posmarować od wewnątrz masą serową, na niej ułożyć połówkę parówki, całość owinąć ciasno boczkiem i…

Read more →

Listy

Słupki z melona w szynce parmeńskiej Iwony

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 dojrzały melon szynka parmeńska w plastrach Sposób przyrządzenia: Melon przekroić na połowę, usunąć gniazda nasienne, obrać ze skóry, a miąższ pokroić na słupki  o boku około 15 ml. Każdy słupek owinąć plastrem szynki, spiąć wykałaczką, posmarować dobrą oliwą i oprószyć grubo mielonym kolorowym pieprzem. Schłodzić lekko przed podaniem.

Read more →

Listy

Przekąska z bakłażana Iwony

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 bakłażany 3 pomidory 2/3 szklanki tartego parmezanu 2 rozgniecione ząbki czosnku 6 łyżek majonezu 2 łyżki posiekanych drobno ulubionych ziół sól, pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, osuszyć, pokroić w poprzek na plastry. Każdy plaster posolić i odłożyć na sito aby obsączyć  z wydzielającego się soku. Plastry osuszyć, przyprawić pieprzem i obsmażyć z…

Read more →