Składniki: 4 kg papryki 1 kg cebuli Zalewa: 2 szklanki octu 10% 2 opakowania gorczycy 14 szklanek wody 40 ziarenek ziela angielskiego 2 szklanki cukru 40 goździków 20 liści laurowych 4 czubate łyżki soli Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w pasy. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Paprykę i cebulę ciasno ułożyć …
Miesiąc: sierpień 2011
Listy
Kiszone rzodkiewki przysmak w zimie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg czerwonych rzodkiewek 2 główki czosnku pęczek koperku liście chrzanu 3 łyżki soli 3 litry wody Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki, liście chrzanu i koperek umyć, osączyć na sicie. Czosnek obrać, podzielić na cząstki, pokroić w plastry. Do umytych wyparzonych słoików ułożyć po liściu chrzanu i gałązce kopru. Włożyć rzodkiewkę i po kilka plastrów czosnku.…
Listy
Witaminowa zupa z pokrzywy-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x176.jpg)
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 1 pietruszka
- 1 marchewka
- 1 szklanka posiekanych listków pokrzywy
- 10 dkg masła
- ½ szklanki śmietany
- 1 jajko
- sól, pieprz do smaku
- cytryna
.jpg)
Listy
Zielona zupa krem z bobu- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x157.jpg)
Składniki:
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 kg zielonego bobu
- pęczek szczypiorku
- 1 ½ litra bulionu drobiowego
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy
- grzanki
.jpg)
Listy
Szybka tania zupa z pietruszki na każdą okazję-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 1 listek laurowy 1 kostka bulionu drobiowego ¾ szklanki śmietany sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać około 3 litry wody, dodać umyte, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać listek laurowy, bulion drobiowy i posiekaną natkę pietruszki, zagotować do miękkości ziemniaków. Doprawić do smaku…