Składniki:
- 40dag.żeberek
- 1/4 szkl. grochu łuskanego
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 1/2 kg. ziemniaków
- 2 marchewki
- łyżka majeranku
- sól
- pieprz
- 15 dag. boczku wędzonego
Listy
Zupa grochowa Marzeny
by Marzena Gad • • 0 Comments
Miesiąc: czerwiec 2011
Listy
Kotlety mielone Marzeny
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki:
- 1/2 kg wieprzowego mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1 cebula
- czerstwa bułka
- tłuszcz
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
Listy
Karkówka grillowana z ziołami
by Marzena Gad • • 0 Comments
-300x214.jpg)
.jpg)
Listy
Schab ze śliwkami
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu 2 łyżki smalcu 1 cebula 15 dag. suszonych śliwek kminek sól Przygotowanie: Schab umyć, odciąć kość grzbietową. Mięso natrzeć solą z kminkiem, obrumienić na tłuszczu, dodać posiekaną cebulę, podlać szklanką wody i postawić na słabym ogniu. Po 25 minutach dodać uprzednio namoczone śliwki i udusić do miękkości. Miękki schab pokroić i…
Listy
Sos z czerwonego wina na żółtkach
by Justyna Wieczorek • • 0 Comments
Składniki: 4 żółtka 100 g cukru 250 ml czerwonego wytrawnego wina 2 goździki ćwierć laski cynamonu Sposób wykonania: Wino, goździki i cynamon doprowadzić do wrzenia po czym wyjąć przyprawy i odstawić wino do ostygnięcia. W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym ubijana nadal ale już w kąpieli wodnej wlewając stopniowo wino. Trzymać…