Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2011

Marchewka z wody jako dodatek do drugiego dania

Składniki: 1 kg marchewki ½ szklanki bułki tartej 7 dkg masła sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Młodą marchewkę umyć, oskrobać i w całości ugotować w niewielkiej ilości wody, dodać do smaku sól, cukier i część masła. Gotować do miękkości tak, aby wyparowała woda. Wyjąć na półmisek i polać masłem i posypać zrumienioną tartą bułką.

Warzywa z wody z zrumienioną bułeczką

Składniki: 3 duże marchewki ½ kg fasolki szparagowej 1 mały kalafior 5 średniej wielkości ziemniaków sól, cukier, pieprz do smaku ½ szklanki bułki tartej 1/3 kostki masła pęczek posiekanego zielonego koperku 2 pomidory kilka liści sałaty Sposób przyrządzenia: Wszystkie warzywa ugotować, ułożyć  na półmisku, układając  kolorami. Ziemniaki posypać zrumienioną tartą bułką, polać stopionym masłem i…

Kabaczki na gorąco z bułką tartą

Składniki: 1 kg kabaczków sól, cukier do smaku 5 dkg masła 1 szklanka bułki tartej Sposób przyrządzenia: Kabaczka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i pokroić w grubą kostkę. Ułożyć na cedzaku i włożyć do naczynia z wrzącą osoloną wodą i gotować 10 minut. Podawać potrawę, polaną zrumienioną tartą bułką i polaną stopionym masłem.

Wiosenna surówka z porów

Składniki: 2 duże pory/biała część/ 2 kwaśne jabłka 1 duży zielony ogórek sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny ulubiony sos majonezowy Sposób przyrządzenia: Pory oczyścić, umyć, przeciąć wzdłuż przez pół, poszatkować w półkrążki , jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Ogórka umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki, skropić…