Składniki: 1 kg cukinii ½ kostki masła kostka bulionu warzywnego 2 łyżki mąki ½ szklanki śmietany sól, cukier do smaku ½ szklanki posiekanej natki pietruszki i zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w dosyć dużą kostkę, zalać wrzącą wodą lub rosołem bulionowym warzywnym. Dodać masło, sól, cukier i gotować dość krótko. Cukinię…
Miesiąc: czerwiec 2011
Listy
Dynia z pomidorami w śmietanie
by Joanna Kopeć • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dyni ½ kg pomidorów 5 dkg słoniny 1 duża cebula 3 łyżki mąki ½ szklanki śmietany sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, ugotować w niewielkiej ilości wody i mleka, z cukrem i solą, pod przykryciem. Słoninę pokroić stopić razem z obraną i posiekaną cebulką, poddusić…
Listy
Dynia w śmietanie
by Krzysiek Wolski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dyni 1 ½ szklanki mleka 2 łyżki mąki ½ szklanki śmietany sól, cukier do smaku ½ szklanki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubą kostkę, ugotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wody i mleka, przyprawić do smaku solą i cukrem. Śmietanę wymieszać z mąką,…
Listy
Szpinak jako wiosenny zdrowy dodatek
by Malwina Łuczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodego szpinaku ½ szklanki tartej bułki ½ kostki masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Młode listki szpinaku dokładnie umyć, obgotować we wrzącej osolonej wodzie bez przykrycia. Odcedzić, osączyć i wyłożyć na półmisek. Polać masłem i posypać tartą bułką. Podawać na gorąco jak i na zimno.
Listy
Pory jako dodatek obiadowy
by Paulina Żak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg porów/ białe części/ ½ szklanki bułki tartej ½ kostki masła sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Pory starannie oczyścić, umyć, włożyć do wrzątku, osolić, dodać cukier i nie za długo gotować. Odcedzić, ułożyć na półmisku, układając cebulkami w jedną stronę. Polać stopionym masłem i posypać zrumienioną tartą bułką.