Składniki: 300 ml kubka naturalnego jogurtu 1 łyżeczka cukru 1 ¼ kubka wody 2 łyżki przecieru z truskawek 1 łyżeczka pokruszonych pistacji Sposób wykonania: Jogurt ubić trzepaczką aby stał się uszyty, wówczas dodać cukier. Nie przerywając ubijania wlewać stopniowo wodę oraz przecier owocowy. Ubijać jeszcze 2 minuty i przelać do szklanek. Przed podaniem posypać pistacjami.
Miesiąc: maj 2011
Listy
Pasztet Marka
by Marek Franus • • 0 Comments
Składniki:
- mały kurczak
- karkówka ( lub inne) 0,5 kg
- 3 cebule
- 2 nieduże marchewki
- nieduży seler lub pietruszka
- pół pora
- wątróbka drobiowa – 1/5 wagi mięs
- suszone grzybki 5 dag
- 2 czerstwe bułki
- 4 jajka
- 1 gałka muszkatołowa (nie mielona)
- ziele angielskie
- owoc jałowca
- liść laurowy
- pieprz, sól
- smalec
- tarta bułka
Listy
Sałatkowe rozmaitości
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: kilka liści sałaty lodowej kilka liści sałaty masłowej 2 szklanki roszponki kilka liści czerwonej sałaty 1 średnia biała cebula 1 duża czerwona cebula 10 plasterków wędzonej szynki oliwa z oliwek 2 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Sałatę opłukać, osączyć na papierowym ręczniku, porwać na kawałki. Cebulę…
Listy
Sałatka z serem oscypkiem pachnąca ziołami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 sałata lodowa 1 sałata masłowa 2 szklanki roszponki 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 szklanka startego sera oscypka 1 łyżka ziół prowansalskich oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku sok z cytryny pęczek posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Sałatę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, porwać na kawałki i włożyć do szklanej salaterki.…
Listy
Ostra sałatka z roszponką i papryczką chili
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mała papryczka chili 1 cytryna kilka kropli tabasco 2 puszki tuńczyka w kawałku sól, olej Sposób przyrządzenia: Paprykę i papryczkę chili umyć, osączyć na papierowym ręczniku i usunąć gniazda nasienne, pokroić na plasterki. Roszponkę umyć osączyć na sicie, wyłożyć na półmisek. Na sałacie wyłożyć papryczki, przykryć kawałkami…