Składniki: 1 kg cebuli 4 łyżki ryżu 6 pomidorów 6 jaj 2 szklanki mleka 15 dkg tartego żółtego sera olej sól, pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w pół plastry. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, dodać cebulę, smażyć mieszając 3 minuty, dodać ryż, dokładnie wymieszać , dodać obrane, pokrojone drobno pomidory, podlać…
Składniki: 8 ziemniaków 1 łyżka ziaren sezamu 1 łyżka nasion kminku sól, pieprz olej Sos tzatziki: 1 ogórek gesty jogurt bałkański 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, przełożyć na sito aby usunąć wydzielający się sok. Czosnek obrać, zgnieść w prasce. Obsączone ogórki, jogurt, czosnek i…
Składniki: 10 ziemniaków 2 pomidory 1 szklanka kwaśnej śmietany 15 dkg tartego żółtego sera 2 łyżki masła sól, pieprz szczypior Sposób przyrządzenia: Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową nasmarowaną masłem. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry. Plastry ziemniaków ułożyć na wyłożonej folią blasze, dodać posiekany szczypior, sól, pieprz, polać śmietaną. Całość przykryć drugim arkuszem folii…
Składniki: 50 dkg ziemniaków 25 dkg wędzonego łososia w plastrach 1 cytryna 5 łyżek tartej bułki 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, wypłukać, obsączyć, pokroić w plastry. Plastry łososie pokroić na kawałki odpowiadające wielkością plastrom ziemniaków. Ziemniaki przyprawić solą i pieprzem, na każdym plastrze położyć wędzonego łososia, posypać…
Składniki: 10 ziemniaków 50 dkg wędzonych filetów z łososia lub innej ryby 2 cebule 2 jajka 4 łyżki śmietany posiekany koperek sok cytrynowy olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, zalać wodą, dodać sól, ugotować. Ugotowane ziemniaki schłodzić, ściąć wierzchołki, łyżeczką ostrożnie wydrążyć środek. Filety rybne pokroić w kostkę, dodać pokrojone w kostkę cebulę,…