Składniki: 8 jajek 25 dkg cielęcego móżdżku 3-4 ząbki czosnku ½ szklanki oliwy sól, pieprz do smaku natka zielonej pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, lekko podsmażyć na oliwie, dodać umyty, osączony, i podzielony na drobne kawałki móżdżek. Smażyć około3-4 minuty. Jajka umyć, wbić do naczynia i zmiksować, wylać na…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Jajecznica na wiejską nutę
by Halina Muniak • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 4 łyżki masła 4 łyżki oliwy 2 duże cebule 35 dkg suchej kiełbasy ½ szklanki zielonych oliwek 25 dkg sera oscypka / lub sera feta/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło i oliwę, podsmażyć obraną i drobno posiekaną cebulę do miękkości. Kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę, dodać oliwki.…
Listy
Jajecznica z serem feta
by Paulina Rajczyk • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 15 dkg sera fety 4 obrane ze skórki i pestek pomidory ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, pieprz do smaku masło do smażenia Sposób przyrządzenia: Obrane pomidory, pokroić na ćwiartki i podsmażyć na maśle przez kilka minut, następnie wrzucić pokruszony ser feta. Jajka umyć, wbić do naczynia, doprawić solą i pieprzem…
Listy
Jajecznica z krewetkami
by Maja Myszak • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg obranych krewetek 5 łyżek masła 8 jajek sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Krewetki opłukać, osączyć na papierowym ręczniku. Masło stopić, i podsmażyć na nim krewetki na biało- różowy kolor. Zdjąć krewetki z patelni i odłożyć na talerz. Na patelnię wbić jajka i podsmażyć, delikatnie mieszając,…
Listy
Jajecznica z drobiową wątróbką
by Justyna Bielas • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 6 jajek
- ½ kg drobiowej wątróbki
- 2 średnie cebule
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
.jpg)