Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Gruszki w mlecznym kremie

Składniki: 4 gruszki ½ szkl. białego deserowego wina 2 łyżki cukru laska wanilii Krem: 1 szkl. mleka 1 szkl. słodkiej śmietanki 2 łyzki masła 2 łyzeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 4 łyżki mleka Sposób wykonania: Wino, cukier oraz 1 szklankę wody doprowadzić do wrzenia po czym włożyć obrane gruszki przekrojone na połówki bez gniazd…

Gruszki w budyniu

Składniki: 4 gruszki łyżka cukru łyżka soku z cytryny oliwa krem: ¾ szkl. słodkiej śmietanki ¼ szkl. mleka 2 łyżki budyniu śmietankowego łyżka cukru 2 żółtka łyżka cukru pudru Sposób wykonania: Gruszki obrać i przekroić na pół, usuwając gniazda nasienne po czym skropić je sokiem z cytryny i posypać cukrem pudrem, odstawić na bok. W…

Gruszki w miodzie

Składniki: 6 gruszek 4 goździki kawałek kory cynamonowej 1 szkl. białego deserowego wina 1 ½ szkl. wody 2/3 szkl. płynnego miodu listki mięty Sposób wykonania: Wino, wodę, miód oraz przyprawy doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć pionowo obranego gruszki/ Trzymać na małym ogniu do miękkości gruszek. Wówczas wyjąć i postawić na talerzykach a syrop w których…

Pudding z malinami

Składniki: 2 szkl. mleka ½ szkl. białego ryżu 2 łyżki cukru szczypta soli łyżeczka startej skórki z cytryny 1 szkl. śmietanki 2 łyżeczki żelatyny 2 szkl. odsączonych z zalewy malin tłuszcz Sposób wykonania: Żelatynę zalać ½ szkl. mleka i odstawić do napęcznienia. W między czasie resztę mleka z dodo datkiem cukru, soli i skórki z…