Składniki: 4 średniej wielkości gruszki 4 łyżki galaretki agrestowej 10 dkg cukru ½ laski wanilii ½ szklanki migdałów 4 łyżki ubitej śmietanki Sposób przyrządzenia: Gruszki umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. W garnuszku zagotować szklankę wody z wanilią i cukrem. Gruszki włożyć do rondla i zalać przygotowanym syropem, ugotować. Gdy będą miękkie wyjąć, ostudzić. Syrop…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Królik duszony na sposób Hiszpański
by kamila • • 0 Comments
Składniki: 1 królik około 2 kg 6 strąków czerwonej papryki 4 duże cebule 4 ząbki czosnku 1 szklanka oliwy sól, pieprz do smaku szczypta szafranu lub przyprawa curry Sposób przyrządzenia: Królika umyć, osączyć i podzielić na porcje, oprószyć solą i pieprzem. Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki, poddusić na oliwie, odcedzić…
Listy
Królik w cytrynowym soku z imbirem
by Edyta • • 0 Comments
Składniki:
- 1 królik około 1 ½ kg
- 4 cytryny
- 5 łyżek oliwy
- 1 ½ szklanki bulionu warzywnego
- szczypta imbiru sól, pieprz do smaku
- ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki
Listy
Królik w śmietanie z pieczarkami
by Tomek • • 0 Comments
Składniki: 1 królik około 2 kg 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki masła 2 marchewki 4 średnie cebule 2 łyżki mąki 25 dkg pieczarek 1 szklanka śmietany 3-4 żółtka sól, pieprz do smaku cytryna Sposób przyrządzenia: Królika umyć, osączyć i podzielić na porcje. Warzywa umyć, obrać i drobniutko pokroić. W rondlu stopić masło, wrzucić…
Listy
Królik w czerwonym winie
by Marek • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 królik około 2 kg
- 1 ½ szklanki czerwonego wina
- 2 listki laurowe
- 3-4 goździki
- 3 średnie cebule
- 2 marchewki
- kawałek selera
- 2 łyżki smalcu
- 5 pomidorów
- sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa do smaku
.jpg)