Składniki: 3 duże jabłka Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka wody 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 białka na pianę ½ opakowania cukru waniliowego olej Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać, wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne i pokroić w grubsze plastry. Do mąki wlać wodę, dodać żółtka, olej, sól i starannie wyrobić drewnianą łyżką. Gdy masa będzie…
Miesiąc: luty 2011
Listy
Pasztet z pangi
by Katarzyna Dyga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ryby pangi 1 duża czerstwa bułka 5 jajek 10 dkg masła lub margaryny 3 łyżki śmietany ½ szklanki mleka szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku bułka tarta, olej Sposób przyrządzenia: Rybę myjemy, osaczamy na papierowym ręczniku, bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Podane składniki mielimy przez maszynkę. Ucieramy żółtka, margarynę, śmietanę i…
Listy
Zimowa surówka z białej rzodkiewki
by Marzena Masztalerz • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie białe rzodkiewki pęczek zielonego koperku kilka listków zielonej natki pietruszki mała główka sałaty lodowej ½ szklanki kukurydzy konserwowej 2 łyżki naturalnego jogurtu 2 łyżki majonezu garść rodzynek 1 łyżka soku z cytryny sól Sposób przyrządzenia; Rzodkiewkę myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, ścieramy na tarce na grubych oczkach. Koperek i pietruszkę drobniutko siekamy,…
Listy
Szynka w piwnym cieście
by Joanna Pacuła • • 0 Comments
Składniki: 10 plastrów szynki drobiowej ½ litra piwa 3 jajka 2 szklanki mąki sól olej Sposób przyrządzenia: Z piwa, mąki, jajek i szczypty soli miksujemy ciasto. Każdy plasterek szynki zwijamy w rulonik. Na patelni rozgrzewamy olej. Ruloniki z szynki, maczamy w cieście i smażymy na złocisty kolor z każdej strony. Wykładamy na półmisek z papierowym…
Listy
Pizza na grubym naleśniku
by Oliwia Grześ • • 0 Comments
Składniki:
- 1 litr mleka
- 1 kg mąki
- 4 jajka
- czerwona papryka
- zielona papryka
- 15 dkg szynki drobiowej
- 30 dkg żółtego sera Gouda
- oliwki zielone
- cebula
- 15 dkg kiełbasy
- 3 pomidory
- ogórek kiszony
- natka pietruszki
- 2-3 ząbki czosnku
- ketchup
- Vegeta
