Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Zupa z zielonym koperkiem

Składniki: 3 pęczki zielonego koperku 1 ½ litra bulionu warzywnego 3 torebki ryżu 1 szklanka śmietany 18% 2 łyżki mąki sól, pieprz do smaku łyżeczka przyprawy typu Vegeta Sposób przyrządzenia: W garnku ugotować ryż na sypko w wodzie z dodatkiem przyprawy typu Vegeta, osączyć. Zagotować warzywny rosół, dodać ryż i zagotować. Śmietanę wymieszać z mąką…

Zupa z kolorowej papryki

Składniki: 2 litry bulionu drobiowego 4 kolorowe papryki 2-3 cebule 1 szklanka śmietany 2 szklanki ryżu 3-4 łyżki oleju ostra papryka w proszku sól do smaku Sposób przyrządzenia: W garnku na rosole ugotować ryż do miękkości. Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i na maśle zeszklić…