Składniki: 1 kg węgorza 1 l piwa jasnego żółtko 70 g masła mąką sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Węgorza pokroić na dzwonka, które obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym oprószyć do smaku solą oraz pieprzem. Następnie zalać rybę piwem, dodać posiekaną natkę pietruszki i trzymać na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie…
Miesiąc: styczeń 2011
Chłodniki
Chłodnik z kalafiora ze szczypiorkiem
by Weronika Marcinowska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 pęczek szczypiorku
- 250 ml śmietany
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Chłodniki
Chłodnik krewetkowy
by Patrycja Kunikowska • • 0 Comments
Składniki: 400 ml kefiru 2 ząbki czosnku 6 gałązek bazylii 6 pomidorów 100 g krewetek sól pieprz Sposób wykonania: Obranego pomidora pokroić na kawałki i zmiksować po czym dodać do niego posiekany czosnek oraz kefir, wymieszać. Następnie dodać posiekane listki bazylii i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Wstawić do lodówki na około 45 minut.…
Chłodniki
Chłodnik na wywarze z botwinki
by Sylwia Abramek • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 l wody
- włoszczyzna
- kostka rosołowa
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 4 buraki
- 2 pęczka botwinki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 ogórek
- 400 ml jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- 16 przepiórczych jaj
Chłodniki
Chłodnik ogórkowo-orzechowy
by Malwina Niżnik • • 0 Comments
Składniki:
- 300 ml jogurtu
- 200 ml gęstej śmietany
- 3 ząbki czosnku
- 4 ogórki
- ½ pęczka koperku
- 60 g orzechów włoskich
- sól
- pieprz
