Ciasto:
Nadzienie:
Składniki: 50 dag ciasta francuskiego 1 melon 1 szkl. kremowej śmietanki 10 dag cukru pudru 5 dag masła kilka truskawek Sposób wykonania: Obranego melona pokroić, oprószyć cukrem i obsmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie ciasto rozwałkować i wylepić nim dno formy wyłożonej pergaminem. Posypać resztą cukru iw stawić do piekarnika rozgrzanego do1 80 stopni…
Składniki: 70 dag bobu 3 cebule 2 jajka 2 łyżki masła 3 łyżki bułki tartej 1 łyżka płatków owsianych gotowa panierka natka pietruszki starta gałka muszkatołowa sól pieprz olej Sposób wykonania: Bób zalać osolonym wrzątkiem i ugotować po czym odcedzić i zemleć. Następnie posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do bobu razem z…
Składniki: 1 sałata zielona masłowa 1 sałata czerwona ½ czarnej rzepy 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek dymki 2 jabłka sok z 1 cytryny 1 łyżka ziarna sezamowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Obraną rzepę pokroić w paski, które posypać solą, polać octem i odstawić na 15 minut. W między…
Składniki: 1 pęczek mięty ½ szkl białego słodkiego wina sok z ½ cytryny 4 dag masła 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cukier po czym wlać wino i doprowadzić do wrzenia. Następnie odstawić do ostygnięcia. Zimnym zalać listki mięty. Doprawić do smaku sokiem z cytryny.