Składniki: 6 dkg suszonych grzybów 1 duża cebula 1/5 łyżki masła 1/5 łyżki mąki 1 szklanka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby wypłukać dokładnie, namoczyć, dodać posiekaną cebulę i razem ugotować. Odcedzić, wywar z gotowania odstawić. Grzyby i cebulę zmiksować. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, wlać uprzedni odstawiony zimny wywar z grzybów i zagotować.…
Miesiąc: listopad 2010
Sosy
Sos śliwkowy Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka mleka 4 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej cynamon, cukier puder, skórka cytrynowa Sposób przyrządzenia: Pół szklanki mleka zagotować, dodać drugie pół szklanki mleka wymieszane z łyżeczką powideł śliwkowych i mąką ziemniaczaną. Zagotować, doprawić z skórką cytrynową i cynamonem. dokładnie zmiksować. Dobrze smakuje z kaszą manną i kaszą kukurydzianą i na…
Koktajle i Shake
Sok marchewkowo- bananowy
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 banany 2 jabłka 4 szklanki soku z marchewki 3 pokrojone łodygi selera naciowego 1 cytryna plasterek świeżego imbiru sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Do naczynia wlej sok marchewkowy, dodaj pokrojone łodygi selera, jabłka, imbir i banany. wszystkie składniki zmiksuj. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Wlej do szklanych pucharków,…
Koktajle i Shake
Energetyczny sok z buraków z cytryną
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 czerwone buraki 2 szklanki jogurtu naturalnego 0% 2 cytryny sól, pieprz do smaku ¾ szklanki soku z buraków Sposób przyrządzenia: Buraki ugotować, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do szerokiego naczynia włożyć buraki , zalać jogurtem naturalnym i sokiem z buraków, zmiksować. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Gotowy napój…
Desery
Deser z bananów i kaszy manny Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 duże banany 2 szklanki mleka 4 łyżki kaszy manny 3 łyżki cukru szczypta soli sok z jednej cytryny Sposób przyrządzenia: 2 szklanki mleka zagotować w rondlu wsypać 4 łyżki kaszy manny, dodać cukier i szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia, wystudzić. Banany obrać dokładnie rozgnieść i wymieszać z sokiem z cytryny. Wystudzoną kaszę manną…