Składniki: główka białej kapusty kilka ziemniaków cebula kilka łyżek bułki tartej olej sól pieprz Sposób wykonania: Ugotowane ziemianki stłuc. Ugotowaną kapustę zemleć i połączyć z ziemniakami. Dodać jeszcze posiekaną cebulę zeszkloną na oleju. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować placki, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na…
Miesiąc: wrzesień 2010
Ciastka
Ciastka polane miodem
by Bogusława Matuszczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mąki pszennej 5 dag drożdży 3 jajka 0,5 l mleka ½ kostki masła kilka łyżek cukru białko miód naturalny Sposób wykonania: Mleko podgrzać po czym dodać do niego cukier, pokruszone drożdże oraz kilka łyżek mąki. Całość wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, wówczas dodać jajka, roztopione masło oraz resztę mąki.…
Ciastka
Rogaliki waniliowe
by Gosia Stasik • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mąki pszennej 20 dag masła 10 dag cukru 10 dag zmielonych orzechów włoskich 10 dag cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 łyżka tłuszczu Sposób wykonania: Z mąki, masła, cukru oraz orzechów zagnieść ciasto, które wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować i pokroić w kwadraty a następnie w…
Marynaty
Marynata do warzyw
by Celina Łagowska • • 0 Comments
Składniki: 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/3 szkl. oliwy 2 łyżeczki soku z cytryny Sposób wykonania: Do miseczki przełożyć wszystkie składniki marynaty. Całość zmiksować i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Śledzie
Śledzie z rusztu
by Łucja Moczulska • • 0 Comments
Składniki: 4 surowe śledzie ½ szkl. majonezu 1/3 szkl. jogurtu naturalnego 4 listki laurowe 1 łyżka suszonego tymianku 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 4 plasterki cytryny skórka starta z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Namoczone śledzie natrzeć w środku tymianem a do środka włożyć listek laurowy. Następnie czosnek rozetrzeć z olejem i posmarować nim…