Składniki: 15-20 dkg masła jajko łyżka cukru pudru 30 dkg mąki kwaśna śmietana marmolada lub dżem sól tłuszcz Sposób wykonania: Masło, jajko, mąkę, cukier, sól oraz śmietanę zagnieść aby powstało elastyczne cisto. Następnie rozwałkować ją 3 razy tak jak cisto francuskie. Poprzekrawać w prostokąty na każdym z nich ułożyć trochę dżemu lub marmolady. Zawijamy każdy…
Miesiąc: sierpień 2010
Musy
Mleczny mus
by Ala Woźna • • 0 Comments
Składniki:
- po 100 g gorzkiej i mlecznej czekolady
- 150 g masła
- 6 jajek
- pół laski wanilii
- biała posypka lub pokruszona biała czekolada
- szczypta sol
Desery
Malinowo waniliowy deser
by Olga Krzemień • • 0 Comments
Składniki: 1 l malin 5 szklanek białego wina laska wanilii ok. szklanki cukru żelatyna Sposób wykonania: Maliny zalewamy 5 szklankami białego wina, odstawiamy na kilka minut. Następnie odcedzamy maliny a wino gotujemy z laską wanilii. Gotować to przez jakiś czas, wyjmujemy później laskę wanilii i dodajemy żelatynę. Do małych salaterek wrzucamy maliny i zalewamy je…
Ciastka
Kuleczki czekoladowe
by Jan Polkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki obranych orzechów włoskich 1 szklanka pokruszonego ciasta drożdżowego 25 dag cukru 2 cytryny 1 kieliszek rumu 6 dag czekolady 1/8 l mleka 3 dag wiórków kokosowych Sposób wykonania: Ciasto drożdżowe wymieszać z cukrem po czym dodać zmielone orzechy. Następnie dodać sok oraz startą skórkę z cytryny. Wlać rum, mleko z rozpuszczoną czekoladą.…
Desery
Deser z truskawkami z serem
by Magda Firlej • • 0 Comments
Składniki: 2 duże jogurty truskawkowe (razem ok. litra ) kostka sera białego (chudy lub półtłusty) słodzik 30 dag truskawek szczypta cynamonu Sposób wykonania: Truskawki miksujemy. Następnie dodajemy do nich biały ser, słodzik oraz cynamon i ponownie miksujemy. Na koniec dodać jeszcze jogurt. Całość ponownie delikatnie wymieszać. Na sam koniec włożyć do zamrażalki na ok 5…