Składniki: 8 kotletów jagnięcych 1 łyżka przyprawy cytrynowo- pieprzowej 2 jajka 1 szkl. bułki tartej ¼ szkl. oleju Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić po czym oprószyć je przyprawą cytrynową. Następnie zanurzyć je w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju, około3 minut z każdej strony.
Miesiąc: czerwiec 2010
Wołowina
Stek wołowy Krzysztofa
by Krzysztof Morawiec • • 0 Comments
Składniki:
- 6 łyżek masła
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka przyprawy piri piri
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 4 steki wołowe
- sól
- pieprz
- oliwa
Sałatki
Sałatka ananasowa z ogórkiem
by Karol Iwaniuk • • 0 Comments
Składniki: ½ ananasa 1 ogórek 1 czerwona a cebula 1 łyżki posiekanej mięty 1 papryczka chili 2 łyżki soku z limonki Sposób wykonania: Ananasa i ogórek pokroić w kostkę a cebulę i chili posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając miętę. Całość skropić sokiem z limonki.
Wołowina
Pikantna wołowina z papryką
by Kornelia Świder • • 0 Comments
Składniki: 750 g polędwicy wołowej 1 zielona papryka 1 żółta papryka 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki przyprawy cajun 8 szpikulców bambusowych Sposób wykonania: Szpikulce bambusowe zalać wodą i odstawić na 30 minut. W między czasie mięci pokroić na 2 cm plastry a papryki na 2 cm kawałki. Następnie nadziewać całość na przemian na szpikulce. Szaszłyki…
Ryby
Sardynki marokańskie z miętą
by Hanna Szczurek • • 0 Comments
Składniki: 2 ½ łyżki mąki pszennej 1 ½ łyżki przyprawy marokańskiej 1 łyżeczka suszonej mięty 1 łyżeczka suszonej kolendry sól pieprz 20 filecików sardynek ¼ szkl. oliwy kawałki cytryny Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z solą, pieprzem, kolendra oraz przyprawą. W powstałej panierce obtoczyć fileciki sardynek po czym smażyć je na rozgrzanej oliwie około 1-2 minut…