Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2010

Jajeczne kulki z cebulą

Składniki: 10 jajek 150 g cebuli 3 łyżki majonezu 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Jajka zalać wodą, gdy zawrze gotować 7 minut. W między czasie cebulę posiekać i sparzyć ją wrzątkiem. Następnie ugotowane jajka obrać, białka przetrzeć przez sito a żółtka posiekać. Żółtka oraz białka wymieszać ze  sobą, dodać cebulę, majonez…

Jajka sadzone z beszamelem

Składniki: 4 jajka 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę aż powstaną pęcherzyki powietrza, wówczas rozprowadzić ją mlekiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i cały czas mieszając trzymać na ogniu, aż sos zgęstnieje. Następnie na drugiej patelni posadzić jajka na rozgrzanym maśle. Uważać by żółtka się…

Jajka sadzone na bekonie Haliny

Składniki: 2 jajka 100 g bekonu 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Bekon pokroić w cienkie plastry po czym przesmażyć go na rozgrzanym maśle. Następnie bekon wyjąć a na pozostałym tłuszczu posadzić jajka. Uważając by żółtka się nie rozpadły. Przed podaniem na talerzach rozłożyć plastry bekonu a na nich posadzone jajka. Oprószyć jeszcze solą…