Składniki: 1 szkl. szalotek łyżka oleju łyżka masła ½ łyżki mąki łyżeczka cukru 2 szkl. bulionu Sposób wykonania: Szalotki posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie masło rozetrzeć z dodatkiem mąki i cukru, wówczas rozprowadzić bulionem. Gotować na małym ogniu, aż płyn wyparuje do 1 szklanki. Następnie sos przecedzić i wymieszać z…
Miesiąc: kwiecień 2010
Jajka
Omlet z kasza gryczaną Dominiki
by Dominika Florek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki mleka sól 5 dag słoniny cebula 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej Sposób wykonania: Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka i soli. Następnie słoninę pokroić z drobną kostkę i zeszklić na niej posiekaną cebulę, wówczas dodać kaszę gryczaną i wylać jajeczna masę. Trzymać na małym ogniu do ścięcia jaj.
Koktajle i Shake
Napój bananowo- kakaowy
by Agata Sołtys • • 0 Comments
Składniki: 1 banan szklanka zimnego mleka kakao Sposób wykonania: Kakao wymieszać z mlekiem. Następni zmiksować banana i dodać do go reszty składników. Całość dokładnie wymieszać.
Koktajle i Shake
Napój morelowy z maślanką
by Jowita Szcześniak • • 0 Comments
Składniki: 200 g moreli 700 ml maślanki sok z cytryny ½ laska wanilii cukier Sposób wykonania: Morelę sparzyć i obrać ze skórki po czym dodać do maślanki i całość zmiksować. Następnie doprawić do smaku cukrem, sokiem z cytryny oraz startą wanilią.
Sery
Krokieciki serowe
by Paula Malicka • • 0 Comments
Składniki: 400 g sera ementalskiego 4 jaja 2 łyżki mleka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki bułka tarta mąka tłuszcz pieprz Sposób wykonania: Ser zetrzeć na tarce po czym dodać jajka, natkę pietruszki, mleko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać bułkę tartą. Z powstałej masy formować małe krokiety,…