Składniki: 3 łyżki masła 170 g różnego rodzaju grzybów pokrojonych w plasterki ½ szkl. cebuli pokrojonej na plasterki 4 szkl. rosołu wołowego ¼ szkl. wytrawnego sherry ¼ łyżki soli pieprz 2 łyżki startego parmezanu tymianek Sposób wykonania: Cebulę oraz grzyby przesmażyć na rozgrzanym maśle. Gdy cebula się zeszkli wówczas wlać sherry oraz bulion. Doprawić do…
Miesiąc: marzec 2010
Dressing
Dressing śmietanowy
by Karolina Kłos • • 0 Comments
Składniki:
- ¾ szkl. majonezu
- ¼ szkl. śmietany
- 2 łyżki sosu tamari
- 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku
- 2 łyżki wina ryżowego
- 1 łyżeczki miodu
- ¼ szkl. pokrojonego w plasterki pora
- pieprz
Dressing
Śmietanowy dressing z awokado
by Nikola Mielczarek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 awokado
- 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka skórki starej z cytryny
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżka sosu Worcester
- ½ szkl. śmietany
- ½ szkl. majonezu
- ¼ łyżeczki aromatyzowanej soli
- pieprz
Kremy
Krem truskawkowy Wandy
by Wanda Zarzycka • • 0 Comments
Składniki:• 2 łyżki mleka• 2 łyżki cukru• 1 jajko• 200 g masła• 1-2 łyżki syropu z truskawek Sposób wykonania:Mleko zagotować z dodatkiem cukru.W między czasie ubić jajka po czym stopniowo dodawać je do mleka.Całość dokładnie ubijać aby masa się ochłodziła.Następnie dodać miękkie masło oraz syrop z truskawek, wymieszać.
Kremy
Krem kawowy Wandy
by Wanda Zarzycka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru 1 jajko 200 g masła łyżka mocno zaparzonej kawy Sposób wykonania:Mleko zagotować z dodatkiem cukru.W między czasie ubić jajka po czym stopniowo dodawać je do mleka.Całość dokładnie ubijać aby masa się ochłodziła.Następnie dodać miękkie masło kawę, wymieszać.