Składniki: seler 250 g burak ćwikłowy 1 sztuka mała orzechy włoskie 5 sztuk majonez 4- 5 łyżek musztarda 1 łyżeczka oliwa 1 łyżeczka sok z cytryny 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Selera należy obrać, a następnie zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Po czym skropić go sokiem z cytryny. Dodać majonez i wymieszać. Buraka należy…
Miesiąc: styczeń 2010
Sałatki
Sałatka selerowo- cykoriowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: cykoria 30 dag seler 15 dag jabłko 1 sztuka duża pieczarki w occie 5 dag majonez 5 łyżek sól do smaku pieprz do smaku cukier do smaku sok z cytryny do smaku natka pietruszki posiekana 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Cykorię należy pozbawić głąba, ponieważ jest on gorzki, następnie umyć i posiekać bardzo drobno. Selera…
Sałatki
Sałatka z serem pleśniowym i pomidorami
by albertos • • 0 Comments
Składniki: pomidory 4 sztuki cebula czerwona 1 sztuka sałata 10 liści ogórek zielony 1 sztuka ser camambert 1 opakowanie małe oliwa 1 łyżka szczypior 1 pęczek sok z cytryny 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i ogórka należy obrać i pokroić w plasterki. Pomidora po sparzeniu i obraniu (nie koniecznie) pokroić w ósemki. Ser…
Sałatki
Sałatka kalafiorowo- ananasowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalafior 1 sztuka ananasy 1 puszka orzechy włoskie łuskane 10 dag śmietana 5 łyżek sól do smaku cukier do smaku woda 1 litr Sposób przyrządzenia: Kalafiora należy podzielić na małe różyczki i namoczyć w wodzie. Po 40 minutach odsączyć. Wodę należy zagotować z cukrem oraz solą i na wrzątek wrzucać kalafior. Gotować go do…
Sałatki
Sałatka śledziowa po prowansalsku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: śledzie w oleju 30 dag rodzynki 1 opakowanie oliwa 100 ml cynamon 1 łyżka ziele angielskie zmielone 1 łyżka pieprz mielony 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Śledzie należy odsączyć z oleju, następnie pokroić w kostkę. Rodzynki po umyciu należy odsączyć i namoczyć w bardzo ciepłej wodzie. Po napęcznieniu odsączyć. W salaterce należy układać na przemian…