Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2009

Lasagne po włosku

 

Składniki:

  • 12 płatów lasagne
  • 40 dag. mielonego mięsa
  • 2 cebule
  • 20 dag. żółtego sera
  • oliwa z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • ząbek czosnku
  • puszka pomidorów
  • przyprawy/oregano, bazylia, sól, pieprz/.
  • Sos beszamelowy:
  • 2 łyżki masła
  • 200 ml. zimnego mleka
  • 4 łyżki mąki
  • sol

 

Ryba po japońsku

Składniki: 1 kg. filetów z morszczuka 2 cebule słoik ogórków konserwowych słoik papryki vegeta mąka bułka tarta jajko olej Zalewa: 2 szklanki wody 1/2 szklanki oleju mały przecier pomidorowy 4 łyżki keczupu 4 łyzki cukru 4 łyżki octu sól Przygotowanie: Cebulę, paprykę i ogórki pokroić w drobne słupki. Rozmrożone filety rybne posypać vegetą i obtoczyć…

Sos rosyjski z buraczków

Składniki: słoiczek buraczków konserwowych 3 ogórki konserwowe ząbek czosnku 1 cebula łyżeczka chrzanu 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki majonezu sól pieprz Przygotowanie: Osączone buraczki, ogórki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Czosnek drobno posiekać. Warzywa wymieszać, dodać chrzan, śmietanę i majonez i doprawić solą i pieprzem. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę

Ciasto brownies

Składniki 4 duże jajka 125 gram gorzkiej czekolady 70% cacao 125 gram białej czekolady 250 gram masła 130 gram mąki 100 gram suszonej żurawiny szczypta soli Etapy przygotowania podgrzewamy piekarnik do 240 stopni. Formę smarujemy masłem i wstawiamy do lodówki, czekolady rozpuszczamy osobno jedna z połową ilością masła i druga też. do każdej z rozpuszczonej…