Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2009

Sałatka z jajek i twarożku z krewetkami

Składniki: 30 dag mrożonego groszku 6 jajek 20 dag krewetek sól pieprz 20 dag tłustego twarożku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Groszek gotować w osolonym wrzątku około 3 minut po czym go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w plasterki. Na talerzu ułożyć groszek, wokół niego…

Kurczak w marynacie z suszonych moreli

Składniki: kurczak 4 cebule główka czosnku kilka suszonych moreli 1 szkl. wina łyżka oliwy łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Morele, cebule i czosnek drobno posiekać po czym dodać wino, cukier, oliwę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać i zalać marynatą kurczaka podzielonego na porcję. Odstawić w chłodne miejsce na 2 dni. Po tym…

Sałatka makaronowa z cielęciną i kukurydzą

Składniki: 60 dag makaronu   45 dag pieczonej cielęciny 2 puszki kukurydzy 3 pory 3 pomidory 6 łyżek czarnych oliwek 12 jajek przepiórczych 8 łyżek oliwy 3 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie pomidory pokroić w cząstki, ugotowane jajka na połówki, pory w krążki a cielęcinę w kostkę.…

Kotlety z cukinii w panierce

Składniki: 2 cukinie łyżeczki ziół prowansalskich jajka bułka tarta mąką biały pieprz sól olej Sposób wykonania: Cukinie pokroić w grube plastry, które oprószyć pieprzem oraz pokruszonymi ziołami. Następnie obtoczyć je w mące, jajku a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Przed podaniem oprószyć solą i polać ostrym sosem.