Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2009

Surówka z porów i jabłka

Składniki:   2 pory  2 winne jabłka 4 łodygi selera naciowego łyżka soku z cytryny mały pojemnik kefiru łyżeczka musztardy sól  cukier Sposób wykonania: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i połączyć z porami pokrojonymi na plasterki. Następnie dodać kefir oraz musztardę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do…

Ciasteczka z makiem przekładane marmoladą

Składniki: 3 jajka 1 szkl. mąki ½ szkl. cukru esencja waniliowa 1 łyżka maku 20 dag marmolady tłuszcz Sposób wykonania;Do jaj wsypać cukier i ubić całość na parze, wówczas dodać mąkę i esencję waniliową,  delikatnie połączyć.Z ciasta łyżeczką nakładać ciasteczka na blasze wysmarowaną tłuszczem. Następnie posypać ciasteczka makiem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 10-15 minut.Upieczone…

Kotlety schabowe w miodzie

Składniki: 2 kotlety schabowe 2 cebule 2/3 słoika musztardy 2-3 łyżki stołowe miodu mąka Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem i oprószyć mąką po czym usmażyć na rozgrzanym oliwie, zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas dodać do niej miód oraz musztardę, wymieszać i rozsmarować na kotletach.